韓国食べ歩きブログ2 夜中から朝から昼から夜まで食べてばかりの食べ歩き!! さて今日は何を食べるかな?!


by poso_siroyo

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
食べ歩き
韓国食
韓国
ソウル
地方
市場
買い物
お酒
移動
韓流
韓国茶
ロケ地
呑み
韓友
友人
韓流ドラマ
世界遺産
名所
スイーツ
空港
機内
閑話休題
訪問
豚肉
鶏肉
麺類

鍋類
観光
焼肉
韓国情報
市場
お祭り
現地投稿
韓牛
仏閣
鍋物
湯物
カフェ
未分類

最新の記事

2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-24 21:05
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-22 21:58
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-20 00:08
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-16 22:51
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-14 23:06
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-13 22:20
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-13 00:22
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-11 00:08
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-07 20:49
2017夏韓国 食の旅 vo..
at 2017-09-06 21:38

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 08月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 10月
2015年 09月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月

タグ

(161)
(133)
(125)
(81)
(49)
(41)
(15)
(13)
(9)
(9)
(8)
(8)
(7)
(5)
(4)
(4)
(4)
(3)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)

記事ランキング

外部リンク

フォロー中のブログ

ぴきょログ~軽井沢でぐー...
韓の道膝栗毛
おいしい韓国食堂物語

ブログパーツ

PVアクセスランキング にほんブログ村

最新のトラックバック

リンク集
from 韓国コスメ大好き☆
ハン・ヘジン 最新情報 ..
from これ好き! KoreaFan

韓国食べ歩き

韓国料理を
食べて歩く
牛、豚、鶏,魚、野菜
だけでなく色々!!
おいしい物を求めて
東奔西走!!
晩から次の日の晩まで
食べてばかり

ファン

ライフログ

検索

ブログジャンル

食べ歩き
旅行・お出かけ

その他のジャンル

画像一覧

カテゴリ:食べ歩き( 92 )

2016     夏 韓国     vol.19

 お待たせしました。また通常の韓国食べ歩記 に戻ります。


順天に到着した我々一行は昼食を食べに行く事にしました。
全羅南道の名物、特に光州や潭陽(タミャン)などで有名な韓国式ハンバーグの様な

「トッカルビ」


を食べに行こうと決めました。どちらかと言うと順天でトッカルビ?!と言った感じですが、前調べで有名で美味しいお店があるとの事でしたので行ってみる事にしました。




b0199822_22123744.jpg






b0199822_2213686.jpg




そのお店「一品梅豚」は素晴らしい晴天の中、青々と茂る木々がすてきな通りの中にありました。





b0199822_22145584.jpg



お店に入るとさすがは昼食時間!お客さんで一杯です。




b0199822_22181769.jpg




当然のようにトッカルビの定食を頼みました。しかもここは全羅南道、パンチャン(おかず)がたくさんある街!





b0199822_2332446.jpg





b0199822_2333149.jpg






b0199822_23334759.jpg






b0199822_23341457.jpg




ケランチム(韓国版茶碗蒸し)まで付いているとはもうこれだけでも十分ですが、早くトッカルビの登場が待てない我々でした。






にほんブログ村





にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ





韓国料理(飲食店) ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-02-07 23:38 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

竹の街で竹筒に入ったご飯を食す!!(旅行・お出かけ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト


 竹で有名な街「潭陽」(タミャン)で竹筒に入ったご飯を食べようとやってきました。

「徳仁館」


元々はトッカルビ(韓国版ハンバーグ)の有名なお店です。


b0199822_21113873.jpg



韓国の人気バラエティー「1泊2日」がロケに来た事でも有名なお店です。
イ・スンギやカン・ホドンなどが来て食べていったようです。

またここ全羅南道はパンチャン(おかず)がたくさん出ることで有名な地方です。テーブルの上狭しとおかずが並びます。


b0199822_2116115.jpg



当然のように全羅南道名物のトッカルビも出てきます。


b0199822_2117217.jpg



b0199822_21173637.jpg



トッカルビは挽肉にした韓牛を骨の周りにくっつけて焼いた韓国版骨付きハンバーグみたいな食べ物です。
見た目よりもあっさりしていて、野菜に巻いて食べると普通の焼肉にはない味わいが味わえます。

このトッカルビだけでも十分美味しいのですが、チゲも付いてきます。



b0199822_21182975.jpg




このチゲの隣に紙を被って出てきてるのが今回のメインである竹筒ご飯です。
竹の里潭陽ならではの一品です。


b0199822_2121729.jpg




ナツメなどの色々な具材が入っています。薬膳ご飯という感じです。韓国ではヨンヤンパッと言います。

竹の里潭陽で竹に入ったご飯を食べ、竹にまみれて心も身体も癒やされてみてはいかがでしょうか?!




にほんブログ村




にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-02-03 21:26 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

鍾路の街で色々な肉を食らう!!(旅行・お出かけ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト


 色んな人が行き交う街「鍾路」。

その街で色々な種類の肉を食べてきました。

「チョンノソルロンタン」


b0199822_22325885.jpg



ソルロンタンと言っても今回はソルロンタンを食べるわけではありません。
今回はソルロンタンなどを作るときに煮込んでできる各種肉を「スユク」と言い、それを色々な部位で集めてお鍋を作った

「モドゥムスユクジョンゴル」


を食べようとこのお店に向かいました。夜中の良い時間であたりは鍾路らしく微妙な人もチラホラ?!(笑)
暗がりにチョンノソルロンタンの看板の灯りを見つけ中に入ると


b0199822_22365316.jpg



中には何人かの客さんが、そしてこのお店もテレビで紹介されている様です。


b0199822_22373754.jpg



b0199822_22375678.jpg



当然のように注文するのはモドゥムスユクジョンゴルです。


b0199822_22383831.jpg



パンチャンはキムチ類各種


b0199822_22402483.jpg



b0199822_22404272.jpg



b0199822_2241190.jpg



そしてお目当てのモドゥムスユクジョンゴルが


b0199822_22413556.jpg



b0199822_22415433.jpg



b0199822_22421442.jpg



見てみると確かに色々な部位が入っています。ネジャン(内臓)も入っていて、通称ハチノスなども見えます。


まずはソルロンタンにも入っている肉片、胸肉あたりと思われる。から


b0199822_22494452.jpg



なんと、日本の刺身のようにわさびじょう油につけて食べます。


b0199822_22505254.jpg



続いてはトガニ(膝の軟骨)にいきます


b0199822_2252253.jpg



続いては尾っぽの肉コリです。


b0199822_2253121.jpg



b0199822_22532871.jpg



ハチノスも入っています。


b0199822_2254079.jpg



ここまで行くともうどこの部位なんだい?!って感じです。


b0199822_22544071.jpg



骨もこれだけ出ました。


b0199822_22551475.jpg




これらの各種肉を煮込んでいるのでスープに良いダシが出ないわけがありません!!


b0199822_22562555.jpg



ひとしきり食べ終わったら、ダシの出まくったスープでポックンパッ(炒めご飯)を作ってもらいます。


b0199822_22574991.jpg




b0199822_22581651.jpg




b0199822_22584043.jpg




まさに骨の髄まで完食と言った感じですべて食べきり満腹になります。
ぜひ各種の肉を食べに行ってみてください。ただしくれぐれも夜中の鍾路には心して下さい。




にほんブログ村




にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-02-01 23:10 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

ソウルの街中で牛肉朝食を食らう2 (旅行・お出かけ)

第一回プラチナブロガーコンテスト


 ソウルの街中で牛骨汁を食べます。前回も高層ビル群のなかでソルロンタンを食べましたが、今回はソウルの食の街「麻浦」で同じくソルロンタンを食べます。焼肉の街麻浦でソルロンタンを食べます。
私が過去食べたソルロンタンの中で1,2を争うくらい美味しかったと思えるソルロンタンです。

「マポオク」


b0199822_23274345.jpg



です。さっぱりした中にもコクがある味で食べやすく美味しいです。


b0199822_2329828.jpg



b0199822_23292717.jpg



b0199822_23294499.jpg




中に入っているご飯も素麺も肉片もしっかり味が染みていて美味しいです。


b0199822_23303469.jpg



b0199822_2331610.jpg



b0199822_23313976.jpg



b0199822_23315853.jpg



肉片は厚く、しっかりとした食べ応えです。


b0199822_2333070.jpg



b0199822_23332130.jpg




専用のタレに漬けて食べてもとても美味しいです。


b0199822_2334760.jpg




ネギをたっぷり入れて、自分の好みでキムチなどを入れて食べる。


b0199822_23352530.jpg



b0199822_23355831.jpg



b0199822_23363018.jpg




韓国料理の中にあって辛くなく、それでいて韓国の汁物で朝食にぴったりの


「KING OF 朝食」


毎日でも飽きない朝食ソルロンタンを是非食べ比べてみて下さい。





にほんブログ村




にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-31 23:41 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

都会の狭間で牛肉朝食を食らう!(旅行・お出かけ)

第一回プラチナブロガーコンテスト   


 ソウルと言う都会で朝食を食べるとき、もちろんチェーン店のお店やコンビニ、売店などはたくさんありますが、オフィス街で普通の韓国料理のお店を探すとなるとこれまた一苦労!

今日紹介するお店は、東京なら「地上げを逃れて残ってるんじゃないか?!」と思われても仕方ない感じのお店です。

ソウルのオフィス街にあるソルロンタン屋


「チュンリムジャン」


高層ビルの建ち並ぶソウルの街中のこんな所に?!と言ったところにこのお店はあります。


b0199822_22533137.jpg



この看板を見つけその奥の路地を見ると・・・


b0199822_22541872.jpg



こんなところにお店が?!みたいなところにあります。奥に映っている高層ビル群に注目して下さい。


b0199822_2255589.jpg



中に入るとソルロンタン屋特有の牛骨を煮込む臭いが・・・


b0199822_225795.jpg




b0199822_22573033.jpg




b0199822_22583042.jpg




カクトゥギ、キムチにネギ、しかも入れ放題。オーソドックスな感じです


b0199822_2313714.jpg




b0199822_23263.jpg



そしてソルロンタンが運ばれて来ました。独特の白濁したスープではなく、どちらかと言うとさっぱりした感じで非常に箸が進みます。この場合スプーンが進みます。(笑)


b0199822_2342688.jpg




想像していたよりも肉片が多く入っており、非常に食べがいがありました。

訪れたこの日は日曜日だったので空いていましたが、平日の朝昼あたりはサラリーマン、OLの方々が行列を作りそうなのが容易に想像できるお店でした。








にほんブログ村




にほんブログ村





海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-30 23:08 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

真夏に黒い鶏を食す! (旅行・お出かけ部門)  

第一回プラチナブロガーコンテスト


 真夏のソウルで黒い鶏を食します。



 「高麗参鶏湯」

(コリョサムゲタン)


で、真っ黒い鶏(烏骨鶏)の参鶏湯「オコルゲゲタン」を食べます。もともとサムゲタンは真夏に食べる食べ物で有名です。



b0199822_19424854.jpg




普通のサムゲタンよりも栄養価が高く、高タンパクであるそうです。ただし見かけが真っ黒で抵抗のある人もいるでしょう!?


b0199822_1944187.jpg




b0199822_19443620.jpg




食前酒、キムチ、カクトゥギ、おこわのようなご飯が付きます。


b0199822_19465335.jpg




b0199822_19471911.jpg




b0199822_19475257.jpg




b0199822_19492710.jpg



そしていよいよオコルゲタンが運ばれてきました。



b0199822_19495457.jpg




b0199822_19501462.jpg




b0199822_19504388.jpg



見た目通りか、かなり真っ黒です。(笑)


b0199822_19515388.jpg



スープはあっさりしていて、鶏のダシが出ていて美味しいです。


b0199822_1952565.jpg




皮は黒いのですが、中の身は白く普通の鶏とは変わりません。ただ味の方はこちらの方が濃厚でしっかり食べたという感じです。


b0199822_19551650.jpg




b0199822_1956224.jpg



骨まで黒いのです。つまり肉以外は黒いのです。


b0199822_1956534.jpg




b0199822_1957982.jpg




b0199822_1957421.jpg



見た目の不気味さを除けば、味も栄養価も高くとてもすばらしい食べ物です。真夏の英気回復に是非食べてみては?!




にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-29 20:01 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

ソウルで食べる格安韓牛2 詳細編 (旅行・お出かけ部門)

第一回プラチナブロガーコンテスト


以前にこのコーナーで紹介した


 「ソンアム畜産精肉食堂」


ソウル市内で格安に韓牛を食べれるお店と言う事で紹介させていただきました。この記事に対して詳しく教えて欲しいという要望があったので今回もう一度詳しく書かせていただきます。


ソウル市で言えば南側になる江南(漢江の南側)の「新林駅」(シンリムヨッ)に位置するお店です。韓国で肉を食べるといえば一般的に豚肉、サムギョプサルなどが有名ですが、このお店もご多分に漏れずサムギョプサル、それも緑茶で育てた緑茶豚が美味しいというお店です。今回はあえて牛肉、それも韓国国産牛「韓牛」(ハヌ)を食べます。

 最近流行の形の精肉食堂、精肉をする傍ら食堂を経営し、精肉したお肉をそのままお店で焼いて食べられる形式で肉の価格が安いのと、流通ルートが少ないので新鮮でおいしいと言うのが売りになっています。



b0199822_23412987.jpg



b0199822_23415085.jpg



b0199822_23421325.jpg




では、韓国の人たちは牛肉を食べないのか?!そうでは無いんです。お祝い事やその他でめでたい時などは韓牛という国産牛を食べます。日本ほどではありませんが、高級食材である事には間違いありません。
精肉食堂であるこのお店は、牛肉の精肉ももちろんやっており、新鮮な牛肉を安価で提供しているということになります。
日本人はカルビ一辺倒ですが、韓国の人は色々な部位を食べます。中にはカルビよりはるかに美味しい部位がたくさんあるわけです。それが食べられるのがこのお店です。肉のランクは最高級というわけではないのですが、十分満足行くレベルだと思います。



b0199822_23593275.jpg



メニューに色々ある肉の部位を一つにまとめた、盛り合わせ(モドゥム)があります。これがとてもリーズナブルです。


b0199822_04495.jpg



b0199822_042412.jpg



b0199822_043948.jpg




このモドゥムの中にあるトゥンシム(ロース)を鉄板で焼きます。網焼きも美味しいのですが鉄板焼きは焦げなくて良いです。ただし脂の切りが勝負の分かれ目になりますので、焼き方にこだわりたいところです。


b0199822_0774.jpg



また、肉以外のパンチャンなどはトンチミ(水キムチ)、各種キムチ、パムチン(ネギのサラダ)などが出てきます。もちろんどれもお替わり自由です。


b0199822_095550.jpg



b0199822_0101238.jpg



b0199822_0102748.jpg



b0199822_0104358.jpg



b0199822_011015.jpg





鉄板が熱く熱せられたら肉を焼きます。ニンニクをごま油で焼くコーナーも付いている変わった鉄板です。もちろん傾けてあって余分な脂は下に流れ落ちるようになっています。


b0199822_012521.jpg



b0199822_013824.jpg



b0199822_0132534.jpg



b0199822_0135231.jpg



b0199822_0141596.jpg




肉が良い感じで焼けて来たらはさみで切ります。牛肉ですから焼きすぎは固くなります。そこは注意して焼いていきましょう。


b0199822_0151638.jpg



b0199822_0153560.jpg



b0199822_0163091.jpg




切り分け焼けたらネギサラダやサンチュに巻いて食べます。もちろんごま油に塩を入れたタレに漬けます。


b0199822_018735.jpg




b0199822_0182779.jpg



サンチュに巻いて食べますが、お好みで焼いた白菜キムチやネギキムチを一緒に巻いて食べてもおいしいです。周りにいた韓国の人はそこに白いご飯を巻いてッサンパッ(野菜包みご飯)にして食べてました。


b0199822_0203216.jpg




b0199822_0205189.jpg




b0199822_021112.jpg




この値段でこれだけ食べられれば十分と言った感じの量と質です。たらふく牛肉を食べて少し脂っぽい感じのする口の中にはサービスで出て来るサイダーが最高に美味しいです!!!


b0199822_023437.jpg




これがソンアム精肉食堂です!新林駅から徒歩10分以内で、川沿いのところにあります。夏場は川涼みしている地元の人々がまた良い感じです。新林自体もソウル大が近いせいか、かなりの若者の街で熱気がすごく夜中まで活気に溢れています。これが詳細でした!!
もし興味が湧かれた方は行ってみて下さい。女性社長に日本のブログを見てやってきた!(ただしハングル語)で伝えてみて下さい。何かサービスがあるかも?!しれませんよ!
若者の街でアットホームなお店で、お安く韓牛が食べられるお店でした。



御共感いただける方はぜひともコメント等もいただければ?!と思っています。よろしくお願いします。



にほんブログ村




海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-29 00:30 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

シークレットガーデンのヒョンビンになりきって豚の皮を食す。(旅行・お出かけ部門)  

第一回プラチナブロガーコンテスト



 ドラマ 「シークレットガーデン」の主演ヒョンビンになりきって豚の皮を食べる。相手はハ・ジウォンじゃなくてもドラマの気分に浸れます。

そんなお店


「サンデポ」


です。

ソウルの1番線南営のそばにあります。




b0199822_22364535.jpg




b0199822_22374059.jpg




b0199822_2238244.jpg




ドラマの中では大金持ちヒョンビンが変なジャージをはいて、ハ・ジウォンに連れられて豚の皮(コプテギ)を食べに行きます。


我々はモクサルとオギョプサルにコプテギ、キムチチゲ〆に冷麺というコースで行きます。


b0199822_22423992.jpg



b0199822_22425899.jpg




b0199822_22432484.jpg




そしてこれがヒョンビンと共にドラマの主役「コプテギ」豚の皮です。


b0199822_2245727.jpg



ヒョンビンがこれをみてこれはなんだ?!と言うか顔をします。


b0199822_22455824.jpg



味は何も着けなければほとんど無味ですが、これにはきなこを付けて食べるようです。


b0199822_22473778.jpg



是非ドラマの中でご覧下さい。


キムチチゲと冷麺でシメて終わりにします。


b0199822_2249419.jpg



b0199822_22492626.jpg



ブログを見て気に入っていただけた方はぜひ、変ジャージを着てヒョンビンになりきって食べに行ってみて下さい。
by poso_siroyo | 2017-01-27 22:53 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

悪魔のような街で、悪魔の魚を食べる!!(旅行・お出かけ部門) 

江南

人々の夢と欲が渦巻く街

江南

ソウルで一番栄えていると言われている街

江南

歌のタイトルにもなる街、

It's a 江南style


そんな街江南の新沙で昔は悪魔の魚と言われていた「アンコウ」を食べます。


 「プサンアグ」





b0199822_21172631.jpg




新沙にはアグチム通りなるアグチム(アンコウ蒸し)のお店が並んでいる通りがあります。その新沙に夜中にアンコウを食べに行きました。アンコウ料理は特に辛いと有名で、アグチムはかなり辛い事で有名です。
まだ地下鉄のある時間に到着すると、こんな時間にかかわらず店内は結構混んでいます。アグチムを頼んで待っているとパンチャンが運ばれて来ました。




b0199822_2122399.jpg





b0199822_2123248.jpg




その中の、海苔を巻いたおにぎりが目を引きます。





b0199822_2126144.jpg




小さなご飯の塊に海苔がまぶしてあります。日本のおにぎりに比べると大分違う感じです。

そしてアグチムが運ばれて来ました。
熱々で美味しそうです。
一口食べると・・・
柔らかい白身の肉に適度の歯ごたえがありとての美味しいです!!





b0199822_21301456.jpg







が、しかし


 辛い!!!



美味しいんですけど、辛いんです。これがアグチムです。
ヒーヒー言いながら美味しいアグチムを平らげた後宿に帰る事に・・・
東大門付近のホテルに新沙からタクシーで帰るんですが・・・


ここで悪魔の街「江南」の飲み込まれます。

まるでアンコウのちょうちんに寄ってきた小魚のように・・・


江南のネオンに引きつけられてやってきた我々は・・・


タクシーが全く乗れません!!

一応止まってはくれるんですが、「どこまでだ?」

「東大門まで」

ビユーーーン

みたいな乗車拒否!!




何台もタクシーはあるんですが、全部乗車拒否!!

日本なら会社重役が謝罪会見開くほどの横暴状態





b0199822_21365779.jpg




何とか裏技を利用して帰れたものの、悪魔の街江南のネオンには気をつけましょう!!


アンコウのちょうちんには気をつけて!!!!




にほんブログ村



海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-19 21:41 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)

竹で有名な街の河原でククスを食らう!(旅行・お出かけ部門) 

第一回プラチナブロガーコンテスト


竹で有名な街「潭陽」(タミャン)で美味しいククス(麺)が食べられると言うので観光ついでに食べてみました。

潭陽は竹で有名で、中でも竹緑園と言う竹の公園が有名です。テレビのバラエティでも使われたりしているところです。その竹緑園からほど近い河原で美味しいククスを食べさせるお店が並んでいると言う事で行ってみました。


b0199822_032659.jpg



b0199822_04338.jpg



b0199822_0544633.jpg



ククス通りであると看板も出ています。

b0199822_045176.jpg



河原の桟敷席のようなところで食べます。暑い夏にはとても良い雰囲気が出ています。


b0199822_06572.jpg




中でもお気に入りは「チンウネチプククス」です。とても美味しいお店です。





あっさりしたククスとゆで卵が美味しいお店です。


b0199822_085955.jpg




一度にたくさんのゆで卵を鍋でゆでて作られたゆで卵です。しかも薬用ゆで卵らしく健康にも良いそうです。



b0199822_0101864.jpg



b0199822_0513669.jpg



このゆで卵とあっさり「ククス」相性は最高です。

このあっさり感と、桟敷席で食べる雰囲気だけでも一見の価値があります。是非行ってみて下さい!竹の街潭陽にあります。


竹も良いけどククスもね!!?





にほんブログ村



海外食べ歩き ブログランキングへ
by poso_siroyo | 2017-01-19 00:51 | 食べ歩き | Trackback | Comments(0)