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 ステーキ・キムチチゲを食べた後いよいよコッテギ(豚の皮)を食べます。シークレットガーデンでヒョンビン演じるジュウォンがここで初めて食べる食べ物です。(笑)




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焼き初めて透き通ってくると食べ頃ではさみで細かく切って食べます。塩をつけてたべるか、きなこを付けてたれます。焼いているとだんだん反ってきて丸くなってきます。それを細かくして透き通ったら拾い上げて食べます。何とも言えない食感です。慣れてくるとやみつきになります。




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脂っぽさがなくきなこに合っておいしいです。グミみたいな食感で香ばしさもありなんと言えずおいしい。





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すっかり気分はヒョンビンの我々でした。



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頑張ってます。ご声援よろしくお願いします。
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by poso_siroyo | 2014-02-03 21:42 | 食べ歩き | Comments(0)

韓国食べ歩きブログ2 夜中から朝から昼から夜まで食べてばかりの食べ歩き!! さて今日は何を食べるかな?!


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