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 稲妻市場(ボンゲシジャン)を出て朝食を食べに七星市場(チルソンシジャン)へ向かいます。ボンゲシジャンから直結している大邱駅から地下鉄に乗りチルソンシジャンまで行き、そこで朝食を食べようと計画していました。チルソンクッパというお店でテジクッパ(豚肉汁)を食べようと思って行きました。しかし・・・

到着してみるとハングル語で定休日と!!韓国全体がこの期間は夏休みらしく、特に市場の飲食店は休みが多かったのです。さて困った我々はとにかくこのチルソンシジャンで朝食は済ませようと思いお店を探すことに・・・ 市場ですから販売店は朝早くからたくさん開いていますが飲食店は定休日が多いです。その中の一軒に活気がありお客さんが結構入ってるお店を見つけ朝食はここにすることにしました。これが今日の店です!!




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話は前後しますが、まずは地下鉄の駅に向かいました。


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七星市場(チルソンシジャン)という駅もあるくらい大きな市場です!!



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そして先ほどもお見せした本日のお店 「단콜식당」(タンゴルシクタン)です。

このお店実はかなりの有名店で大邱の맛집(マッチプ)[美味しい店] を調べると必ず出てくるお店です。豚肉のプルコギ「テジプルコギ」で有名なお店です。


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テレビにも出てる有名なお店で、店内に入ると数名のお客さんがいてしかも活気があり、この後の戦いに備えて店員のおばさん達が賄いを食べていました。


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店内を見渡すと壁にはお客さん達の書き込みや有名人のサイン、色々かかっています。これは行きたかったお店が夏休みだったというひょんな事から美味しいお店(맛집) に入れてラッキーだぞ!と喜んで早くテジプルコギが食べたい我々なのでした~!!!



今日のお店データ
大邱 七星市場(チルソンシジャン)
タンゴルシクタン
053-424-8349


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# by poso_siroyo | 2019-08-31 21:54 | 食べ歩き





 スソンモで楽しんだ夜が明けて翌日はソウルへ戻る準備をして朝食へ行くことにしました。朝食は大邱駅の隣の七星市場(チルソンシジャン)にあるコムタン(牛肉のスープ)を食べに行く予定ですが、その前に大邱駅に直結している市場、稲妻市場(ボンゲシジャン)に行くことにしました。稲妻とはすごい訳ですが、大邱駅には綺麗な地下街とロッテデパートがありますが、その綺麗な駅からエレベーターで直結になっている市場です!!


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エレベーターを降りるとそこはいつもの韓国の市場の風景!しかも地方の市場のマイナー感たっぷりで先ほどの近代的で綺麗な駅とはタイムスリップしてしまいます。笑


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野菜、お餅、肉、魚、総菜、色々売っています。

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なかなか市場の中をばんばん撮影するわけにはいかず、画像が限られますが色々あって楽しい市場です!


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中程に進んでいくと精肉店があり、豚肉・牛肉の解体を行っていました。精肉解体など韓国ドラマ「食客」でしか見たことがなかったのですが生で初めて見ました。


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解体しているところは写すわけにはいかなかったので、吊してある精肉を取りました。すごい切れ味のナイフでどんどん解体、精肉していく様は圧巻です。


なかなか見られる光景でない物を見て気分が高まり、意気揚々と次の市場へ朝食を食べに行く我々なのでした~!!



本日のデータ
大邱 稲妻市場(ボンゲシジャン)


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# by poso_siroyo | 2019-08-30 00:09 | 市場






 スソンモ(寿城池)のほとりにある名店、「ソミンカルビ」についに来ました。オープンカフェの様なテントハウスの部分に通された我々は気分良く「テジカルビ」(このお店では「トンカルビ」と呼ぶそうです。)を頼むことにしました。今回の旅行のメインとなるお店ですから画像もたっぷりお見せします。


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炭火焼きのロースターで煙り吸引のダクトが大きく着いています。


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テーブルに上にメニューがありますが、頼む物は決まっていますから見る必要もありません。


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ハントンテジカルビというのが有名なのでそれにしました。注文してすぐにパンチャンや野菜が運ばれてきます。


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炭火に火が入りいよいよテジカルビが運ばれてきます。


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たっぷりのタレに浸され、味がしっかりついていて美味しそうです。


それを炭火の上に並べます。


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ダクトから美味しそうな煙が吸い込まれて焼けていきます。


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店員さんが美味しそうなサイズに切ってくれます。


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こうこうと燃えたぎる炭火がさらに肉を美味しくさせています。


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一番美味しいと言われる骨の周りの肉も店員さんが当然の様に焼いてくれます。


食べやすいサイズにカットしてくれたおお肉を各種の葉に巻いて食べます。巻く野菜も種類が豊富です。


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これはエゴマです。


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これはおそらくケールという野菜では?!

硬いですが歯ごたえがたまりません!!




そして焼肉の王道サンチュでテジカルビをパムチン(ネギ和え)、韓国味噌、ニンニクなどと巻いて食べます。


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これで美味しくないわけがありません!!!!!



テジカルビのタレの味の濃さと野菜で巻いて食べるとマッチングが抜群で思わずもう1人前追加してしまった我々なのでした~!!!





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# by poso_siroyo | 2019-08-28 23:25 | 食べ歩き





 池の畔を歩いて今夜の食事のお店に向かいます。今夜のお店は・・・


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ソミンカルビというお店で、人気は高く混んでいるお店です。データは以下のようです!!



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地図をご覧になるとわかる様に、池の畔ですが飲食店が建ち並び車がたくさん来ていて飲食店銀座状態です。


さて、このお店を目指して池の畔を歩いて来ましたが、その際におもしろいお店を見つけました。


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確認したところこの看板のお店は一切入っていません!!笑

大戸屋が韓国に進出したという話は聞いていません!!!

しかもこのお店お刺身(회)のお店です!!笑


それでは、ソミンカルビですが、かなり店舗が大きく地方のバーベキューセンターのようです。我々が通されたのはテントハウスの様になったオープンスペースで窓を開けて煙が出ています。


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飾り付けの照明も明るく、日本の夏祭り会場の様な様相を呈しています。
こんな大きな賑やかなお店でどんな味のお肉が食べられるか楽しみな我々なのでした~!!


今日のデータ
大邱 ソミンカルビ 
スソンモ 側

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# by poso_siroyo | 2019-08-27 22:38 | 食べ歩き





 さて夏・韓国・食の旅の書き込みも20回目を迎えます。ミョルミョンでは当然満足する我々ではないので、本当の夕食を食べることにしました。西門市場で大邱名物カルビチムを食べるつもりでいたのですが、時間的に閉店時間に間に合いそうになかったので変更して夜食に食べるはずだったお店に移動することにしました。タクシーで20分程度移動した街中ですが・・・

そこには大きな池が・・・

韓国第三の都市、大邱の街中にこんな大きな池があるとは・・・ この池の名前は寿城池と書いてハングル語でスソンモと言います。大邱の市民であれば皆が知っている有名な観光地のひとつで大邱市のHPにも載っています。

近くには地下鉄の駅もあり、高速道路も通っているこの街中にこんな大きな池があるとは驚きです。しかも人が多いこと多いこと!!夏の夜の散歩と決め込んだのか老若男女からカップル、子供、ジョギングしている人まで人が多いです。しかし対岸に見える夜景はすばらしくキレイで、アシの葉が生い茂る池の風景がライトアップされて幻想的です。



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とても綺麗な遊歩道をたくさんの人が歩いています。対岸まではかなりあり、とても歩いてすぐにたどり着ける様な距離ではありません。


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池の周りにはたくさんのお店が建ち並び一つの街になっていて、十分繁華街になっています。人も多く入っていて池に来てるのかお店目当てに来てるのかわからないくらい繁盛しています。

ライトアップされた遊歩道を歩きながら池を4分の1周くらい歩き目当てお店に向かいます。


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とてもキレイで幻想的ですが、これに浸ることなく次の食べるお店を探しに行く我々なのでした~!!




今回のデータ 
大邱市  寿城池 (スソンモ)

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大邱を訪れる方は是非行ってみる事をお勧めします。


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# by poso_siroyo | 2019-08-26 21:11 | 名所