チェドンスンドゥブ




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地下鉄3号線 「安国」 駅


「純豆腐」、「おぼろ豆腐」と言った感じで、大きな器に出てくるおぼろ豆腐が有名!
旅行情報誌にも載っているらしく、昼間っから多くの観光客が来ていて、日本人はもちろんフランス人の人や、他の国の人も来ていました。


暖かくなったおぼろ豆腐に味の付いたチゲ風の元(コンビジの様な感じ)を混ぜて食べるようになっていて、豆腐自体の味はもちろん、スンドゥブチゲも味わえます。
パンチャンで出てくる味付きのじゃがいもや卵焼きがおいしく、韓国海苔もスンドゥブに良く合って食が進みます。




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味はおいしいし、場所も駅から近いしとても良いんですが、情報誌に載り観光客相手の感が否めないのが少し寂しいところです。


評価  ★★☆☆☆



下位転落!!みなさんすごい!
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TOP10 ようやくキープ!!なかなか上位にあがれない!!涙
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by poso_siroyo | 2010-12-14 01:16 | 韓国食 | Comments(0)
 トゥッペギチッ





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 地下鉄1・3号線  鐘路3街駅   


 テンジャンチゲとスンドゥブチゲが有名なお店!


とにかく安い!!

現在は分からないが、私が行った2009年当時はテンジャンチゲ4000W、スンドゥブチゲ4000Wの価格でした。これに自分で混ぜるビビンパッが着いてきてこの価格ならば十分満足といえるでしょう。
価格が安いからと言って味がいまいちというわけではなく、しっかりテンジャンチゲの味とスンドゥブチゲ味は楽しめます。



店内が多少狭いので、お客さんが殺到してるときは並ぶかもしれません。
安い庶民的なチゲを食べたいときにはもってこいです。場所も鐘路3街なのでどこに移動するのも便利な場所で朝食にとても良いと思います。




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スンドゥブチゲは多少辛めで、卵が半熟状態で入っているので、まぜて食べると少しまろやかになって食べやすくなります。




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テンジャンチゲはシンプルでテンジャンの味が濃く、辛さもまろやかで食べやすい感じです。




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安く、手軽に、朝ご飯と思う方はぜひ!
一部のネット掲示板で味が落ちた、値上がりしたなどの書き込みがあったようなので、行かれた方は是非確かめて来て下さい。


評価  ★★★☆☆   価格的にgoodです。


ただ今ランキング4位!!5位転落寸前!! 強力ブログ陣に押されてます!!^^;
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こちらは9位!!強力ブログ陣の中にあって大健闘!!まだまだ頑張ります!!
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by poso_siroyo | 2010-12-10 22:51 | 韓国食 | Comments(0)
 家族会館で夕食をとった我々は全州市街を散策して宿に戻りました。夜中にマッコリ横丁へ行くつもりだったのですがついつい長旅の疲れか寝てしまい失敗しました。^^;

 朝は早めに起き、宿の周りの韓屋村を歩き、朝食はコンナムルクッパッを食べるという計画でした。
コンナムルクッパッはやはり全州の名物で、何軒も専門店がありましたが今回は「現代屋」か「ウェインコンナムルクッパッ」で食べようと言うことになり、最終的に「ウェイン」にしました。




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朝早かったんですが、もう店内には地元のお客さんが・・・


 コンナムルクッパブを注文すると、コンナムルクッパッ、温泉卵らしきもの、韓国海苔などが運ばれてきました。食べ方を聞いてみると、コンナムルクッパッのスープをすくって卵の容器に入れてかき混ぜて食べてご覧とのことでした。そこに韓国海苔も入れてね!とのことで実際にやってみるとこれがまた

おいしい!!



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くせになるおいしさです。コンナムルクッパッの方もほどよく辛く、しゃきしゃきしたコンナムルも抜群でした。
各お店により違うらしいのですが、ここのはクッパスタイルで初めからご飯が入っていました。
韓国海苔との相性も良く、日本人と察してくれたお店のご主人らしき方が海苔のお代わりを持ってきてくれました。^^




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 朝から満足の一品でした。これからバスに乗り日帰りで「コチュジャン村」の淳昌へ向かおうと思っている我々でした。


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by poso_siroyo | 2010-09-18 01:51 | 食べ歩き | Comments(0)

またまた韓国へ・・・

 7月26日~29日の訪韓をおえて帰国して暑すぎる夏を過ごしていました。この第2回目の訪韓は8月5日~9日と言うことになってます。今回は全州~ソウルのパターンで、全州で1泊してきます。

 全州と言えば「食は全州にあり。」と言うくらいおいしい物があるというので期待しています。ビビンパプはもちろん、コンナムルクッパブ、などなどおいしい物はたくさんあります。

 26日早朝に自宅を出て、成田空港へ向かい朝一番のASIANA航空で仁川空港へ向かい、そこから直接全州に向かいます。仁川空港は予想以上に暑く、今年の暑さは韓国も同じでした。

 全州に向かうバスは快適です。意外と空いているのですが日本人は我々だけのようです。ただしモンゴルの方はいました!


 全州に着くと雨が降りそうな天気でしたが、何とか持っている感じでした。宿である「雅世軒」にタクシーで向かいました。韓屋村の中にある雅世軒に着くと非常に落ち着く感じのいい韓屋でした。




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 韓屋村の中を散策して見てまわりました。色々な体験館やお店があり楽しめました。漢方足湯に入りすごく
リラックス出来ました。




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 せっかく全州に来たので、おいしいもの食べようと言うことになり、やっぱり全州なら「ビビンパプ」でしょ?!
盛味堂か家族会館で、どちらも有名店でやはり雑誌で有名な「家族会館」にしました。

 雅世軒から歩いて行ける距離で歩いていきました。夕方、晩ご飯の時間にはまだ少し早いですが店内にはお客さんがたくさんいました。しかも我々が入るとすぐに団体さんが入ってきてなおさらごった返してしまいました。



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ビビンパプを注文するとパンチャンがいろいろ運ばれてきて机狭しと並べられました。




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パンチャンの中にケランチム(韓国茶碗蒸し)があって、これがまたおいしい!!ガツガツいただきました。




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いよいよビビンパプが!!




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見た目美味しそうで早く混ぜて食べたい!!



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これを混ぜて混ぜて・・・



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おいしい!少し辛めではあるがおいしいです。ソウルで食べるビビンパプとまた違った味わいで、さすが全州といった感じです。その他の有名店も是非食べてみたい気がしてきました。



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by poso_siroyo | 2010-09-15 00:40 | 食べ歩き | Comments(0)

百済の都でサンパブ!

 チョッカルを購入した我々は空腹を抑えて扶余へ向かうこととした。目的はサンパブ!

石焼き飯が美味しいという 
「クドゥレサンパブ」 
で食べようと言うことになりました。マウルバスで扶余へ向かうつもりなのですが直接扶余へ行くのはほとんど来ないとのことで、地元のアジョシーの言うことには一回論山にもどりそこからバスで向かう方が早い!とのことで一回論山まで戻る羽目に・・・ちょっとした田舎バスの小旅行を楽しんで扶余についたのはお昼を大分過ぎた頃でした。
目的のクドゥレサンパブを見つけて入るとまだまだお客さんがたくさんいて店内はお客さんで賑わってました。
早速メニューを見て注文することに



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サンパブ定食を注文することに。サンパブ定食は巻く野菜類はもちろんテンジャンチゲ、チョッパル、クルビなどがついていてテーブル狭しと並んでいます。そして少し遅れて石焼きご飯

トルソッパブ



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美味しそう!地元の人たちの食べ方を見ていると、トルソからご飯類をお皿に書き出して、トルソに残ったお焦げに冷たいお茶を注いで
ヌルンジにして食べている。

早速やってみることに・・・うまい!!

チョッパルやその他を色々野菜に巻いてサンパブを堪能しました。^^



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百済の里でお腹一杯サンパブを食べた我々は歴史の重みと体の重みを感じながらソウルへカジャ!!


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by poso_siroyo | 2010-08-27 22:31 | 食べ歩き | Comments(0)

韓国食べ歩きブログ2 夜中から朝から昼から夜まで食べてばかりの食べ歩き!! さて今日は何を食べるかな?!


by poso_siroyo