2017夏韓国 食の旅 vol.18 「牛乳の天ぷら」

　夜市場（ヤ　シジャン）で何を食べるか悩んだあげく、元々ネットで調べておいてこれは食べようと決めていた




牛乳の天ぷら

白で雰囲気出す様にして大文字で書いてありますが読めますかね？！　牛乳の天ぷらです！！



ハングル語がお分かりになる方はお分かりかと思いますが、画像の「우유」とは牛乳のことです。



「튀김」は天ぷらを指します。よって直訳で牛乳の天ぷらです。これは非常に興味がわきます。



牛乳の天ぷら？！
液体の牛乳を凝固して作ったキューブを新鮮な油ですぐ揚げています。
毎日新鮮な牛乳で作ってます。
凍った牛乳でないです。
チーズでもないです。
本当に牛乳です。

と書いてあります。




本当に塊を油で揚げています。どうやって牛乳を閉じ込めているんでしょう？！



できあがりは以下の感じです。




アメリカンチェリーがつけてあり、きなこ，ホワイトシュガー，ドライフルーツイチゴなどが乗っています。








明らかに天ぷらで噛むとじゅわーっと牛乳の味のエキスがあふれ出てきます。確かに液体をあげてるといった感じです！甘すぎずさっぱりしていてとても美味しいです。きなこというところが非常に韓国的で良いです。ミルク好きの私としてはとても良い商品です！！


一品目から、これは当たりだ！と喜んでいる我々なのでした！








がんばっています！よろしくお願いします。




ここもよろしくお願いします。




皆さんの協力ご感謝致します。