２０２５ 夏 韓国食べ歩き vol.12

　２０２５　　食べ歩き　　12　「　王（キング）　　オブ　朝食 　！！　」

　　2025 　　　　먹방　　　12 　　　　　" 왕 오브 조식 　！！　」

夜中にタッハンマリを食べて大通りを歩いてホテルに帰った我々は、そのあと一通りの寝る支度を済ませ26時くらいには寝ました。

翌朝遅くまで寝ているわけにはいかず行動に入ります。某ホテルのロビーでwowpassカードをチャージしてその後まずは朝食に入ります。

ホテルの近場に老舗のソルロンタン屋さんがあるので今日はそこから食べ歩きます。

「 별내옥설농탕 」　　（ピョルネオク　ソルロンタン）

ここも老舗です。豚足で有名な奨忠洞（チャンチュンドン）にあります。そばには有名なスジョン薬局があります。

한밤중에 닭한마리를 먹고 큰길을 걸어 호텔로 돌아온 우리는 그 후 한바탕 잘 준비를 마치고 26시 정도에는 잠을 잤습니다.
다음날 아침 늦게까지 자고 있을 수는 없고 행동에 들어갑니다.

모 호텔 로비에서 wowpass 카드를 충전하고 그 후 우선 아침식사를 시작합니다.

호텔 근처에 오래된 설렁탕집이 있기 때문에 오늘은 거기부터 먹고 다닙니다.
「 별내옥설농탕 (별내옥설렁탕)

여기도 오래된 가게입니다.

족발로 유명한 장충동에 있습니다.

옆에는 유명한 수정약국이 있습니다.

窓が開いており、ソルロンタンの牛臭いにおいが漂っており、それもまた食欲をそそります。中でソルロンタンを作っている姿も見られます。

では入ってみましょう！！

창문이 열려 있고 설렁탕의 소냄새가 풍기고 있어 그 또한 입맛을 돋웁니다. 그 중에서 설렁탕을 끓이는 모습도 볼 수 있습니다.

그럼 들어가 봅시다!!

多少朝食には遅い時間ではありますが、そこそこお客さんは入っています。私は特の16000w、同行者は普通の12000wを頼みました。特は普通に比べてトガニなどの特殊部位が入っています。
近くにできた新しいホテルの日本人観光客が1組見られました。「塩をたくさん入れすぎて味を変えすぎちゃダメだぞ！！」と思いながら見てました。(笑)
ソルロンタンが来る前に恒例のキムチ、カクテギが運ばれてきます。ここからハサミで切り分け大会です！！ソルロンタン屋でなおかつ勘気が良いので多少虫等が飛んできそうな場合もあります。キムチやカクテギにふたが付いているのはとても衛生面に気を配っている証拠です！！
다소 아침 식사에는 늦은 시간이지만, 그럭저럭 손님은 들어 있습니다. 나는 특별한 16000w, 동행자는 일반적인 12000w를 주문했습니다.특히 보통에 비해 도가니 등의
특수부위가 들어있습니다.

근처에 생긴 새로운 호텔의 일본인 관광객을 한 쌍 볼 수 있었습니다. '소금을 너무 많이 넣어서 맛을 너무 바꾸면 안 돼!!' 라고 생각하면서 보고 있었어요. ㅋㅋ

설렁탕이 오기 전에 단골 김치인 깍두기가 배달됩니다. 지금부터 가위로 자르기 대회입니다!! 설렁탕집에서 게다가 감촉이 좋기 때문에 다소 벌레 등이 날아올 것 같은 경우도 있습니다. 김치나 깍두기에 뚜껑이 있는 것은 매우 위생적인 면에 신경을 쓰고 있다는 증거입니다!!












カクテギの大根はかなり大ぶりです。食べやすい大きさに切って食べましょう！余談ですがこのすぐ後に隣の席に地元の韓国ハルモニが一人でソルロンタンを食べに来てカクテギとキムチをガンガン切り分けていました！！さすが常連！！
깍두기 무는 꽤 큰 편입니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹어요! 여담이지만 이 바로 뒤에 옆자리에 현지 한국 할머니가 혼자 설렁탕을 먹으러 와서 깍두기와 김치를 마구잡이로 나누고 있었습니다!! 역시 단골!!

ある程度切り分けが終わったころにお待ちかねのソルロンタン登場です！！！

어느 정도 구분이 끝났을 때쯤에 기다리고 있을 설렁탕 등장입니다!!!

熱々のトゥッペギに入りグツグツ言いながら出てきます。さあここで味変しすぎない程度に岩塩とネギで自分好みの味にします。キムチやカクテギの汁は最初からは入れません！！
따끈따끈한 뚝배기에 들어가서 툴툴거리면서 나옵니다. 자, 여기서 너무 맛이 변하지 않을 정도로 암염과 파로 자신이 좋아하는 맛으로 하겠습니다. 김치나 깍두기 국물은 처음부터 들어갈 수 없어요!!






良い感じになったところでまずはスープから味をみます。うーん！！素晴らしい！！これぞ韓国の朝食です！！
中に入っている素麺や特殊部位も味わいます！！
느낌이 좋아진 곳에서 우선 국물부터 맛을 봅니다. 음!! 훌륭해!! 이것이 한국의 아침식사입니다!!

안에 들어있는 소면과 특수부위도 맛볼 수 있어요!!










トガニなどの特殊部位などがお好きでない方は特よりも普通のソルロンタンをお勧めします。
ある程度食べ進んだところでキムチやカクテギでさらなる味変をしながら食べます！！某番組の맛찌개さんは味変を好み色々味を変えて試みますがここは１回だけでいきます。
도가니 등 특수 부위 등을 좋아하지 않는 분은 특히 일반 설렁탕을 추천합니다.

어느 정도 먹어치운 후에 김치나 깍두기로 더욱 맛을 변하면서 먹습니다!! 모 프로그램의 맛찌개씨는 맛변을 좋아하고 여러가지 맛을 바꾸어 시도하지만 여기는 한번만 갑니다.





韓国料理の中でking of breakfast のソルロンタンを満足いくまで食べて、次の場所に移動する我々なのでした！！
한국 음식 중 king of breakfast 설렁탕을 만족할 때까지 먹고 다음 장소로 이동하는 우리였습니다!!

本日のお店データ오늘의 가게 데이터















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